生理与疾

【夏季饮食如何才能吃出健康,赶走疲劳!】 cf怎么才能没疲劳时间

夏季饮食是很重要的,然而,很多人,天气一热就不吃饭了,这样身体怎么能受得了呢,那么,怎么办,我们该吃点啥来调理一下呢,下面就随小编一起来看看这篇文章吧!!

夏天怎么吃最好

苦瓜泻火

夏为暑热,五脏属心,容易让人心烦气躁、口舌生疮,也就是老百姓常说的上火。

《滇南本草》记载:苦瓜入心脾胃三经,可以泻火、清暑、益气、止渴。

从营养学角度看,苦瓜能增进食欲、健脾开胃,缓解夏日食欲减退的症状。同时苦瓜中的苦味素还具有降糖作用,尤其适合糖尿病患者在夏季食用。

烹调方法并无太大局限,快炒、凉拌、煮汤都不错。不过,苦瓜性寒,易伤脾胃,特别是孕妇、儿童及体质较差或怕冷、脾胃虚寒者,不宜过量食用。

绿豆解毒

绿豆性凉味甘,能清热消暑、止渴利水,是夏季防暑佳品。

《随息居饮食谱》记载:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”

从营养学角度讲,绿豆皮含有丰富的多酚类物质,将绿豆盖上盖煮沸,尽量避免接触到氧气,溶出的多酚类物质尚未氧化,这个时候清热解毒的作用非常强,特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。

绿豆的食用方法更是多种多样,绿豆粥、绿豆糕等都是极佳的。

又到了吃冰棒的时候了,天气炎热,吃点冷饮,的确能让你痛快不少,但是,不管怎么样,夏季喝冷饮要有节制,不然会伤胃的哦,当然,多吃点荔枝是不错的选择哦,下面就随小编一起来来看看吧!!

1、食用冷饮时间有讲究

夏季吃冷饮不是想吃就可以吃,像饭前空腹、刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的,否则很容易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好,此时人体阳气最旺,不易伤害人体。

2、每次吃冷饮要掌握量

当在外面想要吃根雪糕,正常时可以的,但是不要连续吃上2根,甚至3根,饮料也不要喝多,不要超过150毫升,瓶装的最好不要超过半瓶,超过了就有可能损伤到脾胃哦!

陈醋开胃

许多人一到夏天就没食欲,这是因为夏季易出现津液耗伤,暑湿困脾,影响脾胃的运化功能。此时,可适当吃点醋。

醋入肝、胃经,可以开胃,促进唾液和胃液分泌。

炒菜或拌凉菜时点几滴陈醋或米醋,不仅能给改善菜品口感,也有助消化吸收,增进食欲。

平时还可以吃些老醋木耳、老醋花生、老醋蛰头等凉拌菜。夏天各种微生物容易生长繁殖,而醋酸还具有抑菌作用,能对食物起到很好的保护作用。

大蒜杀菌

大蒜是夏日餐桌上不可缺少的食物。大蒜富含铁、硒等微量元素及有机硫化物等有益成分,可杀菌抑菌。

特别是生吃杀菌效果好,其中的蒜氨酸、蒜酶等有效物质会互相接触,形成具有保健作用的大蒜素。

吃饺子加点蒜泥,拌凉菜加点蒜末,炒青菜加点蒜蓉,都是很健康的吃法。

需要注意的是,用大蒜炝锅时油温不宜过高,烹调时间不宜过长,建议减少高温对大蒜素的破坏。

海带降脂

夏季出汗多,血液黏稠度高,高脂血症患者不妨吃点降脂食物,而海带是不错的选择,其中含有的褐藻酸钠、海带淀粉等有降脂、降压功效。

夏天还是吃夜宵的时节,摄入大量油腻食物也会升高血脂,此时将海带煮熟后切丝,加入陈醋或米醋,与白菜丝一起拌着吃,不仅美味,还能消食解腻。

鸭肉滋补

夏季消耗较大,清热解暑的同时也应该适当进补。

鸭属水禽,不仅富含人在夏天急需的蛋白质等营养成分,而且鸭肉不温不热,可补虚生津、利尿消肿,适合容易上火的夏季吃。

但由于鸭皮中的脂肪含量较高,食用时好将鸭皮剔去。

生姜驱寒

大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。

夏天很多人贪凉吹空调、吃冷饮,易受风寒;冷热交替可能导致受凉感冒、腰腿酸痛。生姜可解表散寒,温肺止咳。

生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,促进消化,有助增进食欲。早上胃中之气有待升发,此时吃点姜能健脾胃。可以喝生姜大枣汤或晨起含姜片。

提醒大家,夏季一定要避免病从口入,饮食上应清淡、节制,注意补充水分,切忌恣食生冷,损伤脾胃。

除了上文中介绍的食物外,夏季喝什么汤好呢?

夏季喝什么汤好

夏天天气燥热,应喝些清热解毒、开胃又有营养的汤,有多种营养可口的汤,可根据自己的口味选择。

绿豆汤

绿豆汤有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。

雪梨瘦肉汤

雪梨能清热降火,雪梨汤可治臊久咳和热性哮喘。

绿豆老鸭汤

绿豆老鸭汤清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

银耳莲子汤

银耳莲子汤可滋阴养神,清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效非常好哦。

丝瓜瘦肉汤

丝瓜瘦肉汤是滋补养颜的好汤,热量很低,清热利肠,解暑除烦,止咳化痰。

紫菜汤

紫菜汤具有消暑热,清心火的功效,还可以调节身体的酸碱平衡。

结语:通过小编上述的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧,夏季一定要注意自己和家人的饮食啦,想要了解更多相关信息可以关注我们的薄荷健康网!小编祝大家幸福生活每一天啦!!

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